Přeskočit na obsah

Nakládka

0 %
  • Kavárna
    • Menu
    • Galerie
    • Events
  • Produkty
  • CS
    • EN
logo hlavnílogo tmavélogo světlo
(0)

V košíku nejsou žádné produkty.

logo hlavní
(0)

V košíku nejsou žádné produkty.

  • Kavárna
    • Menu
    • Galerie
    • Events
  • Produkty
  • CS
    • EN
Prodal

Kolumbie Inzá

380.00Kč

Země: Kolumbie

Oblast: Inzá, Cauca

Farma: Finca Los Nogales

Nadmořská výška: 2 000 m n.m.

Odrůda: 100 % Arabica (Tabi, Typica, Catarra)

Zpracování: ručně sbírané, prané, třikrát fermentované

Stupeň pražení: střední

Hodnocení kvality: 86/100

Příprava: filtr

Chuťový profil: cukrová třtina (hnědá), borůvky, fialky (fialová), okvětní lístky růží (červená)

Out of stock

Categories:Colombia, Filter Tag:LIMITED EDITION
  • Popis
  • Další informace

Popis

Maria Rosa Oidor provozuje svou farmu Los Nogales se svým manželem Antoniem Pillimué a jejich čtyřmi dětmi. Farma se nachází 30 minut chůze od města San Antonio, kde má pár také malý obchod. Maria Rosa a Antonio koupili svou tříhektarovou farmu z úspor ušetřených z prodeje svého podniku před patnácti lety.

Dnes se rodina Marie Rosy zaměřuje výhradně na kávu. Její nejstarší syn Robinson dříve pracoval jako šéf místního pěstitelského sdružení a byl také známým producentem kávy. Nilsonův mladší syn také zdědil část rodinné farmy a snaží se naučit vše o kávě. Dokonce i ve věku 58 let Doña Maria stále každý den chodí na horu, aby zorganizovala sběratele a naplánovala jejich práci. Je to působivá žena, symbol kolumbijského pěstitele kávy, který často nedostává takové uznání jako jejich protějšek "Juan Valdez".

Navzdory malé velikosti farmy se Maria a Antonio rozhodli zasadit tři různé odrůdy ve vysokých kopcích, na kterých leží jejich půda: Tabi, Typica a Caturra. Vysoká nadmořská výška jejich farmy (2000 metrů nad mořem) jim umožňuje pokračovat v pěstování těchto náchylnějších kultivarů navzdory nebezpečí rezavých kávových listů. V rámci příprav na budoucnost však byly před dvěma lety staré stromové oblasti znovu osázeny odrůdou Castillo na základě pobídek od Columbia Coffee Growers Federation (FNC).

Kávovníky jsou hnojeny třikrát ročně, v závislosti na stavu a množství kávy na keři, a semena pro nové kávovníky se shromažďují a klíčí přímo na farmě. Pomáhá sbírat až patnáct zaměstnanců během sklizně. "

Další informace

Hmotnost

250 g

Původ

KOLUMBIE

Příprava

FILTR

Související produkty

  • Prodal
    Přečtěte si více
    Kolumbie Galeras
    FiltrKolumbie
    330.00Kč
  • Prodal
    Přečtěte si více
    Mexiko Veracruz
    EspressoFiltrMexiko
    270.00Kč
  • Prodal
    Výběr možností
    Kolumbie San Agustín
    EspressoFiltrKolumbie
    270.00Kč – 970.00Kč
  • Prodal
    Výběr možností
    Kolumbie La Estrella
    FiltrKolumbie
    1,200.00Kč
logo hlavnílogo tmavélogo světlo

Sledujte nás a přihlaste se k odběru

    FacebookInstagram
    • REKLAMAČNÍ ŘÁD
    • OBCHODNÍ PODMINKY

    © 2022 Stránky Navrhl: Aidea Design, Všechna práva vyhrazena

    A: Seestrasse 21, Curych, CH

    Telefon: +417 17 4178 88

    FacebookInstagramYoutube
    Na našich webových stránkách používáme soubory cookie, abychom vám poskytli co nejrelevantnější zážitek tím, že si zapamatujeme vaše preference a opakované návštěvy. Kliknutím na tlačítko "Přijmout vše" souhlasíte s používáním VŠECH souborů cookie. Můžete však navštívit "Nastavení souborů cookie" a poskytnout řízený souhlas.
    Nastavení souborů cookiepřijímají vše
    Správa souhlasu

    Přehled ochrany osobních údajů

    Tento web používá soubory cookie ke zlepšení vašeho zážitku při procházení webových stránek. Z nich jsou soubory cookie, které jsou kategorizovány podle potřeby, uloženy ve vašem prohlížeči, protože jsou nezbytné pro fungování základních funkcí webových stránek. Používáme také soubory cookie třetích stran, které nám pomáhají analyzovat a pochopit, jak používáte tyto webové stránky. Tyto soubory cookie budou uloženy ve vašem prohlížeči pouze s vaším souhlasem. Máte také možnost odhlásit se z těchto souborů cookie. Odhlášení z některých z těchto souborů cookie však může ovlivnit váš zážitek z prohlížení.
    Nutný
    Vždy povoleno
    Nezbytné soubory cookie jsou naprosto nezbytné pro správné fungování webových stránek. Tyto soubory cookie zajišťují základní funkce a bezpečnostní prvky webových stránek anonymně.
    SušenkaTrváníPopis
    cookielawinfo-checkbox-analytics11 měsícůTento soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent. Soubor cookie se používá k uložení souhlasu uživatele s cookies v kategorii "Analytics".
    cookielawinfo-zaškrtávací políčko-funkční11 měsícůSoubor cookie je nastaven souhlasem s gdpr cookie pro záznam souhlasu uživatele s cookies v kategorii "Funkční".
    cookielawinfo-zaškrtávací políčko-nutné11 měsícůTento soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent. Soubory cookie se používají k uložení souhlasu uživatele s cookies v kategorii "Nezbytné".
    cookielawinfo-zaškrtávací políčko-ostatní11 měsícůTento soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent. Soubor cookie se používá k uložení souhlasu uživatele s cookies v kategorii "Ostatní.
    cookielawinfo-zaškrtávací políčko-výkon11 měsícůTento soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent. Soubor cookie se používá k uložení souhlasu uživatele s cookies v kategorii "Výkon".
    viewed_cookie_policy11 měsícůSoubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent a používá se k ukládání, zda uživatel souhlasil s používáním souborů cookie. Neukládá žádné osobní údaje.
    Funkční
    Funkční soubory cookie pomáhají provádět určité funkce, jako je sdílení obsahu webových stránek na platformách sociálních médií, shromažďování zpětné vazby a další funkce třetích stran.
    Představení
    Výkonnostní soubory cookie se používají k pochopení a analýze klíčových indexů výkonu webových stránek, což pomáhá poskytovat návštěvníkům lepší uživatelský zážitek.
    Analytika
    Analytické soubory cookie se používají k pochopení toho, jak návštěvníci interagují s webovými stránkami. Tyto soubory cookie pomáhají poskytovat informace o metrikách, počtu návštěvníků, míře okamžitého opuštění, zdroji návštěvnosti atd.
    Reklama
    Reklamní soubory cookie se používají k poskytování relevantních reklam a marketingových kampaní návštěvníkům. Tyto soubory cookie sledují návštěvníky napříč webovými stránkami a shromažďují informace za účelem poskytování přizpůsobených reklam.
    Jiní
    Jiné nezařazené soubory cookie jsou ty, které jsou analyzovány a dosud nebyly zařazeny do žádné kategorie.
    ULOŽIT A PŘIJMOUT